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満たした好奇心

満たした好奇心(~2020.4)

<吉岡マグロ節センター>阪急沿線ラーメン便り

昨年、ラーメン部なるものを結成しましたが、活動停止状態だったため今年は活動を再開したいと思います。

#阪急沿線ラーメン便り では、私の独断と偏見で好きなラーメン屋さんをご紹介していきます。

中にはまぜそばや油そばなどラーメンではないのもご紹介しますが、悪しからずご了承ください。

「美味しいマグロ料理の店を教えてもらった!」と連れて行ってもらったお店は、ラーメン屋でした。

刺身を食べる気でいたからびっくり。

外観も窓からそっとのぞいた店内も居酒屋みたいで、しばし悩みましたがいざ突入。

食券制のため、まずは入口でNO.1だというマグロ節の中華そばに煮卵トッピングの券を購入しました。

壁に「スピード<質」と貼られているようにラーメン屋にしては待ちますが、初めてのマグロスープに「どんなんやろ?」と話しながらこの時間も楽しめます。

さて、良い香りと共に登場したラーメンは、写真で見るより美味しそう。

高級なマグロ節をたっぷり使った醤油ベースだというスープは、あっさりとしたなんとも上品な味。

モチモチした麺と一緒に食べるとコクが増してきて、さらに美味しくなります。

水菜や玉ねぎのシャキシャキした食感が、また良い!

個人的に水菜が大好きなので、入っている時点でテンションが上がりました。

マグロ好きだから、というわけでなく何度も食べたくなります。

〆のダイブ飯も頼んだら良かったとかなり後悔しているので、また早く行かなくては。

<吉岡マグロ節センター>

住所:大阪府豊中市蛍池東町2-3-24

時間:11:00~15:00

   16:00~翌1:00

定休日:第3火曜日

アクセス:阪急宝塚線「蛍池駅」より徒歩3分

HP:https://www.facebook.com/吉岡マグロ節センター-618454148351779/

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