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京都好奇心手帖

満たした好奇心

満たした好奇心(~2020.4)

<市場ずし>阪急沿線くいしんぼう

美味しいものを食べたり飲んだりするのが、幸せになる簡単な方法の1つ。

#阪急沿線くいしんぼうでお腹も心も満たせますように。

珍しく父と2人で食事に。

私からのリクエストは美味しい魚と日本酒だったので、お寿司を食べに連れて行ってもらいました。

市場ずしは見るからにベテランのすし職人さんが、新鮮な食材を握ってくれます。

私はまぐろやブリ、カンパチが大好きなので(生魚は赤身派)、早速いただきました。

肉厚できれいな色のまぐろは、見るからに食欲をそそります。

柔らかくて食べやすくて、食べる前からわかっていましたが美味しかったです。

お寿司屋さんのたまごが大好きなので、こちらももちろん注文。

カンパチも柔らかく、1人で全部食べてしまいました。

写真を振り返ると意外と食べていなかったことに気付きましたが、新鮮でどれも美味しくて大満足。

何より初めて聞いた、知った、食べた芽ネギが美味しくて大好きになりました。

芽ネギとは発芽して間もない細くて小さなネギのことです。

すっきりとした味わいで、お口直しみたいなので締めにぴったり。

これから絶対頼みます。

せっかくだからといただいた「生原酒大吟醸」は喉越しも香りも良く美味しいので、「これは飲みすぎてしまうな~」と思ったほど。

お酒好きな方はお試しあれ。

最初は少し怖いと思っていた職人さんも話すとすごく気さくで、飲みすぎを注意してくれたりしました。

注意も虚しくハシゴしましたが…

わちゃわちゃしている店内で隣の人との距離も近いのですが、それすらも楽しめる大衆寿司。

昭和の風景がここにあります。

喫煙可なので近くの方が喫煙されるかは運次第ですが、また連れて行ってもらおうと思います!

<市場すし>

住所:大阪府大阪市北区曽根崎2-13-21

時間:12:00 〜 翌日5:00

不定休:年中無休

アクセス:阪急各線「梅田駅」より徒歩15分

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