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食べるのがもったいない!宝石みたいな『鶴屋吉信』の「菓の彩(あや)」

こちらのおしゃれなお菓子はなんだと思いますか?食べてびっくり、羊羹なんです!色とりどりのドライフルーツがアクセント。羊羹の楽しみ方が変わります。

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『鶴屋吉信』とは?

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1803年に創業された老舗の京菓匠『鶴屋吉信』では、四季折々のはんなり和菓子を提供しています。

伝統を守りながらも独創的な和菓子は、季節の訪れが待ち遠しくなる可愛さで目も舌も喜ばしてくれます。

「菓の彩(あや)」

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2021年2月4日から販売されているこちらは、ドライフルーツと羊羹を掛け合わせたもの。

言われても「本当に羊羹?」と思ってしまうほど、未だかつてない羊羹になっています。

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薄くて正方形というのも珍しいですよね。改めて見てもおしゃれ!

中にはだいだい、うすべに、しょこらの3種類の味が入っています。

どれもあんこの優しい甘みと、それぞれの素材の美味しさが詰まったドライフルーツが合わさり、初めての味に出会えました。

だいだい

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優しい甘さの白羊羹に、爽やかな香りのオレンジと甘夏柑のピールが使われています。

少し苦みがあるので、大人向きかな。

3種類の中で1番好き!

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うすべに

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上はしゃりっとしていて、下はやわらか。

乳白色のすりこはくと紅羊羹の2層になっていて、それぞれ食感が違います。

いちごの甘酸っぱさがよく合います。

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しょこら

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チョコレートとフルーツの相性って抜群ですよね。

羊羹ともこんなに合うなんて知らなかった。

ビターなチョコレートが練り込んであるので、チョコレート好きにはたまりません!

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『鶴屋吉信』の暖簾みたいにきれいで上品な紺色のパッケージも目を引きます。

羊羹って地味なイメージがありましたが、覆されます。

「ようかんの楽しみ方を、もっとおしゃれに、かろやかに」というコンセプト通りの羊羹でした。

詳細情報

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名称:鶴屋吉信 本店
住所:京都市上京区今出川通堀川西入る
HP:https://www.tsuruyayoshinobu.jp/shop/

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