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小腹が空いた時にちょうどいい『若菜屋』の「花納豆」

ちょっと何か食べたいな~という時に食べたくなる甘納豆。甘さと大きさが絶妙なんです。中でも『若菜屋』の「花納豆」は手土産にも使える可愛い詰め合わせです。

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『京都 栗菓匠 若菜屋』

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昭和2年に創業された『若菜屋』は、琴の音色を好んだ先代が「若菜の里」より名付けました。丹波篠山出身の先代、丹波園部で300年続いた菓子屋の娘であった妻の京菓子のお店です。どれも素材を活かした上質な味わいなので、贈答品としても利用できます。

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「花納豆」

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栗を使った和菓子で有名な『若菜屋』ですが、先日いただいた「花納豆」が自分の中でヒットしたのでご紹介します。
こちらはしっとりと仕上げた大納言と花斗六(はなとうろく)、うぐいすの3種類の甘納豆の詰め合わせです。栗が食べたい方には、蜜漬けした栗納豆が入っているものもあります。どれも京都らしい上品な味。

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ふっくらと炊きあげられていて、見た目も可愛い。硬そうに見えましたが、柔らかな食感です。甘すぎず優しい味なので、”ちょっとだけ”で我慢できませんでした…!

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花斗六

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大納言

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うぐいす

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器に移さなくても、このまま出しても絵になるのが嬉しいですよね。美味しいお茶と一緒にどうぞ。

詳細情報

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住所:京都市中京区御池通油小路西入式阿弥町137-6
HP:http://www.wakanaya.jp/

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