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かぼちゃの「どうにかならんかな」がどうにかなった!

毎日食べたいほど、かぼちゃが好き。大好き。

だから、結構な頻度で食卓に出しています。

煮たり、焼いたり、お味噌汁に入れたり、天ぷらにしたり。

お味噌汁は玉ねぎも一緒に入れますが、かぼちゃはかぼちゃだけで料理するのが1番だな、と思っています。

そのままでも十分おいしいので!

特に煮物が好きで、今日も作りました。

ただ、あの硬さ。

何度も危ない目にあっています。

毎回、「どうにかならんかな」と思っていたのですが、どうにかなりました!

やり方は簡単。カットする前に、そのまま電子レンジでチンするだけ。

試しにやってみると(約450gのかぼちゃを1分チン)、本当にスッと包丁が入って、サクサクと切れました。

これは母に教えなくては!と連絡をしたら、「知ってたで」。

教えてよ!

今月はハロウィンもあるし、かぼちゃを使う機会も多いと思うので、お試しあれ。

私はハロウィン関係なく、これからさらに増えそうです。

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